Последние комментарии

Году примерно в 75-м папа что-то там делал для министерства обороны, и его премировали путевкой на круиз по Волге на теплоходе МО «Багратион». Круиз был реально долгосрочным, мы то и дело останавливались в попутных городах, осматривали достопримечательности, на экскурсии нас водили… Потом давали побродить по улицам. Так мы оказались в Гастрономе в центре Ярославля, и я впервые увидел пустые полки. Это было шоком даже для подростка. Правда, была ещё одна шокирующая деталь: на фоне абсолютного вакуума и белизны выделялась центральная холодильная витрина, уставленная килограммовыми банками… чёрной икры! Которая, как  сказал бы Бобик в гостях у Барбоса, «у нас бы не лежала». Думаю, людям просто не по карману были сорокадвухрублевые баночки… Но мы потерпели до Астрахани и купили с рук по двадцать четыре. Стояла жара, икру ели ложками))

Ага, я помню, взрослые говорили: “В Минске прекрасное снабжение. Нам бы их Машерова!”) 

Вы правы, Михаил -- если рассматривать автора как ЛГ, то здесь мало человечности -- но как в "Лёгоньком", автор вовсе не хотел бы считать ЛГ себя самого, потому и выбросил из текста всё связанное с собой, перенёс в другое место. Текст изначально имел двух героев - автора и Герыча, объём его было весьма велик, публиковать по частям не хотелось - нарушалась цельность, но автор всё же решился вынуть кусок про Герцмана, чтобы обкатать хотя бы его - пирожок жёг руки. )) Хотя мне эта публикация напомнила антологию времён СССР, где публиковали кусочки романов, и школьник ломал мозг - кто такой Морозка, откуда этот Левинсон? )))

Ваше замечание весьма ценно -- а может, вернуться к полной версии, нежели плодить отрывки?

ЗЫ: а с перестройкой у нас как раз все пропало)))

Заварные пирожные (22 копейки) в Минске были всегда. Но и тесто, и начинка в них от юмбрика отличались. В тесте юмбрика было значительно больше яйца. А основой начинки - воздушно взбитый творог, сохранявший, тем не менее, гранулированную структуру. Юмбрик был не такой сладкий, а ещё он ванилью пахнул. И он был реально маленький, знаете круглые замороженные эклеры? Вот точно не больше. Но вкуснее!))

Я этому рада, Юрий! Спасибо большое!

Я Вам искренне благодарна за тёплый отклик, Феликс!

Коля, как же приятно встретить тебя на своей страничке! Спасибо сердечное!

Спасибо, Миша ! Ох, уж эти СМИ...

Одно время я категорично не смотрела телевизор. Лет пять, наверное. 

Старый крякнул, новый не покупала. Не люблю телевидение...  Племяшки приезжали в гости 

и сетовали, что без телевизора пустовато...Сын приехал, купил, поставил.

Сейчас выборочно всё же смотрю.

Спасибо, Феликс. Просто, захотелось поделиться  очарованием нашей природы.

Именно - просто, без всяких художественных приёмов...

Нечто подобное у нас появилось позже – с Перестройкой – называлось “пирожное заварное”. Крем был лёгким, нежирным, но, по-моему, без творога. А в школе таких деликатесов не было. С творогом были только сочни, ватрушки, пирожки да блинчики. Но в них и тесто было калорийное, и творог тяжёлый.

Юмбрики и сочень очень разные лакомства. 

Сочень большой и плотный аналог американского scone. Им почти что можно перекусить. Творог в сочнике тугой, тесто тяжелое. Юмбрик мал и воздушен. Тесто с высоким содержанием яйца и легко взбитая творожная масса. Копеечная цена, видимо, объяснялась школьностью буфета. Юмбриков на всех всегда не хватало: завозили поднос или два, а съесть их можно сколько угодно. Потому по штуке в одни руки продавали: очередь, толчея… К семидесятым они вообще кончились)))

Михаил, благодарю сердечно за поздраву! Мы, Раки, мы в тени, но любим славу! -)))

Здорово, что совпали созвездием. Раки всегда находят друг друга - по характерному умению двигаться вперед, пятясь назад. -)))

И я Вас поздравляю с опозданьем! Совершенствовать лучшие качества Рака и питаться позитивом! -)

Михаил, отправил Вас письмо - сообщением через сайт. Получили?

А у нас пять копеек стоила лишь самая примитивная булочка. А нечто похожее на умбрик называлось “сочень” – пирожок с творожной начинкой – аж шестнадцать)

Речи Ангелы Меркель в деревеньке под Кёльном)

Ужас.... Сколько еще тайн нам предстоит узнать?

Вот как Вам, читателям, угодить? 

Пеняли, что пишу много. Указал наверху - Публикуется в сокращении. 

Конечно, реальный текст вдвое больше. 

Как я понимаю, надо продолжить и рассеять все туманности? )))

Эдаурд,

написано, как всегда, замечательно, но мне показалось, что нарушена какая-то неуловимая пропорция человечности. Психологически все обосновано, но у меня возник  разрыв между внутренним миром лиргероя и его словами, чего-то не хватает, чтобы это разрыв заполнить...

Веселое стихотворение, вполне, наверное, правдивое (с художественной точки зрения), но главное, есть в нем это черта нашего народа - во всем находить свою пользу и выгоду))